ליקר בנדיקטין

ליקר צרפתי מהמשובחים בעולם, זכה לכינוי "קיסר הליקרים", ומורכב מ-27 מרכיבים ביניהם דבש, וניל, קרמל, אגוזים ועוד.הנבדיקטין מיושן 3 שנים בחביות עץ אלון לפני ביקבוקו.
בנדיקטין יוצר במשך 280 שנים ע"י נזירי המנזר הבנדיקטי אליו אך בשנת 1791, זמן המהפכה הצרפתית, נאלצו הנזירים להפסיק את ייצור המשקה, ואת המתכון הסודי הם מכרו לאדון מכובד שחי באזור המנזר. אותו אדון לא היה מודע לקסמו של המשקה, וזנח את המתכון הסודי. זה יכול היה להיות הסוף של הליקר המיסתורי, אילולא גילה את המתכון במיקרה, בשנת 1863, ג'נטלמן בשם אלכסנדר לה גראן והחליט לשוב ולייצר את הליקר המיוחד. לה גראנד שיפר את תהליך הייצור של המשקה והפך אותו למודרני יותר. לה גראן היה זה אשר קבע את שמו של הליקר המיסתורי - בנדיקטין - על שם המסדר ממנו הוא הגיע.לא עבר זמן רב, והמשקה הפך לפופולארי מאוד בצרפת. בשנת 1873 נמכרו כבר למעלה מ-150,000 בקבוקים. לה גראן הקים את חברת Benedictine SA ביוני 1876, באמצעות הון של כ-2,200,000 פראנק.

בשנת 1882 רכש לה גראן ארמון מפואר לא רחוק ממקום המינזר בו הפיק לראשונה הנזיר וינצ'לי כמה מאות שנים קודם לכן את הליקר. באותו ארמון, אשר עם השנים הפך גם למוזיאון, מופק הליקר עד עצם היום הזה.